● 사전 모임
● 방송정보
● 서진이네 출연 연예인( 뷔 최우식 박서준 정유미 이서진 )
● 서진이네 촬영지 ( 장소 멕시코 바깔라르 )
● 나영석 피디
● 사전 모임
첫 사전모인에 촬영지와 메뉴에 관한 내용을 공지하는 자리였고
이날 모임에는 콘서트로 인하여 뷔는 시간이 맞지않아 참석을 못하였고 4일 후의 자리에서 모두와 만나게 됩니다.
이번 촬영은 멕시코의 바칼라르 호수가있는 동네에서 촬영을 하는데 서진이네 식당을 찾는 주요 손님들은 현지인들과 관광객입니다.
이들이 판매하는 음식은 한국의 분식으로 김밥 라면 떡볶이 그리고 핫도그를 판매합니다.
이서진 사장님은 미리부터 걱정하는 보조개입니다.
● 방송정보
서진이네는 티비엔에서의 1회 첫방송으로 초보 사장 이서진이 진땀흘리는 개업상황들이 펼쳐질 예정입니다.
정유미와 박서준에게 음식을 가르쳐 준 이원일 셰프는 김밥 재료를 볶지 않고 생채소를 사용하는 김밥말이를 가르쳐 줍니다. 또한 박서준의 음식의 레시피도 함께 가르쳐 주고, 최우식과 뷔도 스페인어와 요리도 배우며 철저한 준비를 합니다.
멕시코 바칼라르에서는 개업날에 일곱 빛깔의 호수가 아름다웠고, 우리나라 사람들의 소울푸드인 분식 전파에 활동을 하지만 예상하지 못했던 악재로 인하여 첫 개업 준비에 어려움을 겪게 됩니다.
한국에서 레시피를 완벽하게 숙지해 갔음에도 첫 개업의 긴장탓인지 멕시코에선 쉽사리 만들어지지 않은 것입니다.
한편, 김밥 담당이었던 정유미는 계속 터지는 김밥 옆구리에 어쩔 줄을 몰라했고, 박서준은 핫도그 끝이 튀김기 바닥면에 닿아 뭉그러져 당황을 금치 못했습니다. 이 상황들을 지켜보는 사장의 속은 점점 타들어갔습니다. 보다못한 이서진은 주방 살림살이에 직접 관여하여 “준비가 돼야 오픈을 하지”라고 한마디 핀잔을 던졌습니다.
업친데 덥친격으로으로 비까지 퍼부어서 거리의 사람들마저도 보기 쉽지 않은 상황들이 펼쳐졌습니다.
근심 어린 표정으로 테이블 위에 쏟어져 있던 빗물을 닦는 이서진은 점점 심각해져, 급기야 멘탈이 나가기 시작한 직원들은 모두들 불안증세를 보이기까지 했다는 이야기입니다.
개업일을 앞에 두고 관심있게 관전 할 포인트와 숨겨진 재미적인 특징 4가지는 무엇이었는지 살펴보겠습니다.
● 출연자들의 팀조합 강화
윤식당에서 부터 함께 호흡을 맞춰왔던 정유미와 박서준은 사장인 이서진의 든든한 손과발이 되어주고, 경력이있는 인턴 최우식과 신입 인턴인 방탄소년단(BTS)의 뷔의 여러 활약들이 화합되게 어우러져 있습니다.
또한 인턴, 부장, 이사 등의 직급으로 나뉘어져 역할 분담이 확실해졌고, 수익 나는것에 욕심있는 사장의 의지에 부합하기 위한 직원들의 고군분투의 노력들이 재미의 포커스입니다. 멕시코의 머나먼 땅에서 한 사람들에게라도 더 판매하기 위하여 피땀눈물을 흘릴 뷔와 직원들의 생존경쟁들, 봐주는것 없는 이서진 사장님과의 티격태격 케미들이 기대가됩니다. 모든 출연자들이 한 팀으로 똘돌 뭉쳐져 한층 더 강화되어 협력된 팀케미를 선보일 예정 입니다.
● 이서진 사장 도전기
윤식당과 삼시세끼 등 요리와 경영 경력을 쌓아온 사장 이서진의 방식 또한 관전의 포인트 입니다. 미리 방영된 미리보기 영상을 통하여 ‘수익이 왕이다’라는 주장을 내세운 이서진은 과연 수익 증진을 위하여 어떠한 노력들을 감행할 것인지 관심을 끌고있습니다.
특히 이서진 사장의 과몰입과 경영철학, 경력직 우대들이 의외의 재미를 주었습니다. 연차의 중요성을 주장하는데 윤식당에서 처럼 먼저 출근해야하는 직원으로 최우식과 뷔로정하고 출근 차량에 대한것도 사장과 경력직들에게 제공해야한다고 제시합니다. 그의말에 박서준이 동의하며, 취우식과 뷔를 경쟁시키자고 하는데 이런부분들이 웃음을 자아냈습니다.
그 무엇보다도 매출에 따라 오르락내리락하는 그의 보조개와 표정에따라 직원들의 눈치도 그 보조개에 들어갈듯 말듯 합니다. 감정기복이 심한 그의 기분에 직원들의 눈치와, 몸과 마음들은 고생이 이만저만이 아니었다고 하여 이 팀의 좌추우돌 개업 도전기가 사람들의 이목을 집중시키고있습니다. 1회의 마무리는 손님이 끊어진것에 대해 이서진이 나영석에게 화풀이 하면서 끝이났습니다.
● 나영석 표 예능
한국의 여러 대표 예능프로그램을 만들어낸 나영석PD의 신작으로 시청자들의 기대를 받고 있습니다. 개인적으로는 그의 예능 프로그램 중 신서유기를 가장 즐겁게 보았습니다. 다음편은 도대체 언제 나올지 의문입니다. 시청자들의 재미난요소를 완벽하게 자극하는 특유의 감성과 재미와 여러 뜻있는 메시지들로서 따뜻한 프로그램을 선보여 온 나영석피디 이기에 이번 서진이네 역시 많은 주목을 받고 있습니다.
● 촬영장소
멕시코 바칼라르(Bacalar)는 여러 색깔의 호수를 품었는데 그 호수의 풍경들이 감동을 더해줄것입니다. 바깔라르의 아름다운 모습이 매주 시청자들의 눈을 호화롭게 만들것입니다.
찬란한 빛의 호수와 자연모습과 경치들을 시청하며 마음속의 호수같은 기분을 대리로 만끽할수있을것입니다.
촬영한 장소인 서진이네 촬영지 식당 위치는 Hotel Diosa del Agua Bacalar 식당 1층에 위치해있습니다.
● 2회 예고
다음 주 예고는 최우식이 인턴으로 합류합니다. 또한 손님들이 서진이네를 찾아오기 시작하여 이서진 사장의 보조개가 움푹들어가는것을 확인하실수있습니다.
서진이네 직원들은 장사에 진심입니다. 내 피 땀 눈물 내 마지막 춤과 열정과 노력이 가득한 분식집 도전기인 ‘서진이네’는 티비엔에서 금요일 오후 8시 50분에 방영 됩니다.
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